Un domaine d'exception au cœur du Jura
Découvrez notre vignoble de 17 hectares, au cœur de l’une des plus petites et des plus réputées appellations du Jura. Depuis les premières cultures gallo-romaines jusqu’à sa reprise en 2024, le domaine a façonné son caractère au fil des générations. Sur ces coteaux, les cépages emblématiques donnent naissance à des vins précis et authentiques.
La main de l'Homme
La signature du domaine repose sur une approche respectueuse et mesurée. Ici, la vinification se veut sobre pour laisser les sols, les cépages et les millésimes raconter leur propre histoire. Des vins droits, élégants et sincères, pensés pour transmettre une émotion avant tout.
Des vins uniques
Nos vins reflètent pleinement l’appellation L’Étoile. À la vigne comme en cave, chaque geste vise à révéler le terroir, interpréter le climat de chaque parcelle et mettre en valeur l’identité de chaque millésime. Pinot Noir, Chardonnay, Savagnin : ces cépages emblématiques traduisent la richesse et la complexité de nos sols jurassiens.
